Die kulinarischen Unternehmer Geert Jan Vaartjes und Hylke Tholen brachten nach Dokkum, was sie schon in Wergea gut beherrschten: die neue friesische Küche. In der neuen friesischen Küche werden spezielle Gerichte kombiniert, in denen man den Reichtum von Fryslân schmeckt und riecht.
Drei verschiedene Pakete werden Sie in die neue friesische Küche einführen, während Sie den Luxus des Hotel de ABDIJ genießen.
